子供とキャンプとスキー！

この写真はゲテモノを中華スープにしたもの。
お肉トロトロで評判良かったです。


昨日のクイズ、ゲテモノの正体は・・・

豚の鼻でした！


どんな味付けがベストなのかわからないまま・・・

モンゴル岩塩＆コショウとニンニクに漬けただけでスモークしてみました。

出来上がってみると案外薄味だったので、
同じくお気に入りモンゴル岩塩＆コショウをパラパラとふりかけてみました。

歯ごたえのあるベーコンって感じでおいしかったです。

子どもたちも気に入ってくれて、あっという間に完食。


でも、もっといい味付け方法があるはず！

よりおいしくなるよう、チャレンジしてみようと思います。



ただ、見た目がねぇ・・・


キャンプでやったら、気持ち悪がる奥さまが多いかも。

ファミリーキャンプだと、そこが一番のネックかなぁ。


・・・っていうか、私も奥さまなんですけどね(笑)




スモーク直後、スライスする前の状態の写真は・・・
（写真を見たくない人はここまでにしておいてください。）



見ても



大丈夫な



人だけ




下に




お進み




下さい。






















ダメな人はダメみたいなんですよね。

この見た目が・・・


でも、煮ても、焼いても、スモークしてもおいしいので、
ぜひお試しください！




SOTO スモーク　スターター　キット
我が家が使っているスモーカーと同じですが、これは一通り最初から揃っていていいですね。






SOTO お手軽香房
チップなどはすでに持っている、という方はスモーカー単品で。